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德庄火锅力争创世界知名品牌

发布时间:2021-08-29 18:28浏览次数:
本文摘要:创办于1999年的重庆德庄实业(集团)有限公司承传重庆火锅百年文化底蕴,坚决以德经商和创意发展,坚决以“我只中选好料”为品牌核心战略,十余年间由一家小火锅店发展沦为一家集餐饮产业研发、食品产业研发、餐饮文化研究于一体的集团公司,辖下17家子公司、一个研究所、一所培训学校,以及重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心;旗下有德庄火锅、青一色火锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌,呈现较好的发展态势,现有自营店、有限公司店、特许加盟店900余家;销售产品30余个系列,120余个品种,产品经

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创办于1999年的重庆德庄实业(集团)有限公司承传重庆火锅百年文化底蕴,坚决以德经商和创意发展,坚决以“我只中选好料”为品牌核心战略,十余年间由一家小火锅店发展沦为一家集餐饮产业研发、食品产业研发、餐饮文化研究于一体的集团公司,辖下17家子公司、一个研究所、一所培训学校,以及重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心;旗下有德庄火锅、青一色火锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌,呈现较好的发展态势,现有自营店、有限公司店、特许加盟店900余家;销售产品30余个系列,120余个品种,产品经销商300余位,产品销往全国各地,并销往欧美、东南亚等。重庆德庄实业(集团)有限公司以享有“德庄大火锅”而闻名遐迩,以弘扬中华餐饮文化为己任,德庄火锅以“荐重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世纪界知名品牌”为战略目标,坚决“科技昌火锅、绿色昌火锅、文化昌火锅”的发展方针,坚决社会效益和经济效益人与自然发展,创意增进重庆火锅发展。

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公司是重庆火锅协会会长单位,高新技术企业,取得一项国家发明专利,九项国家实用新型专利,先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作知名企业”等荣誉和称号。  重庆德庄实业(集团)有限公司在行业中较早于实施了企业形象(CIS)战略,与西南大学牵头研制生物酶嫩化技术,首创火锅底料集中于配料与统一仓储的新模式,引进ISO9001标准化管理体系,先后通过HACCP体系证书和ISO14001环境管理体系证书。公司建构了“从土地到餐桌的产业链”,还包括:创建了大宗原材料基地,原料从田间地头获得监控,每一种原料都可以本源;现代化的食品加工基地,自动化程度较高的火锅调料生产线;现代物流配送体系,向客户及时精确地仓储各类物资;相结合西南大学等科研院校联合开发安全性安心的系列食品。

  面向未来,重庆德庄实业(集团)有限公司将以创意欲发展,大大首创火锅行业的新局面。


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